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Küche des wohlhabenden Wieners, oder neuestes allgemeines Kochbuch : Enthaltend: eine sorgfältige und vollständige Auswahl der bewährtesten Recepte zur besten und schmackhaftesten Bereitung aller Gattungen Fleisch-, Fisch-, und Mehlspeisen, nebst der Kunstbäckerei, und dem Einsieden der Früchte ... ; mit einem Anhange: die Lehre des Kochens mittelst Dampf
neu verfaßt von F. G. Zenker
Bibliogr. Nachweis: vgl. Weiss, Gastronomia 4322
Herausgeber
- Jasper
Betreff
- Oberschicht
Art des Objekts
- Kochbuch
- Kochbuch
Datum
- 1846
- 1846
- 1846
Datenpartner
Aggregator
Rechtehinweise der Medien in diesem Datensatz (sofern nicht anders angegeben)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Rechte
- Public Domain Mark 1.0
Erstellungsdatum
- 1846
- 1846
- 1846
Aktueller Standort
- Wien
Kennung
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
Umfang
- [1] Bl., XVIII, 378 S.
Format
- application/pdf
Sprache
- de
- deu
Ist ein Teil von
- Alltagsleben
Jahr
- 1846
Bereitstellendes Land
- Austria
Name der Sammlung
Erstmals auf Europeana veröffentlicht
- 2023-05-09T19:13:59.180Z
Zuletzt aktualisiert vom Datenpartner
- 2023-05-09T19:13:59.180Z