Logga in för att se detta objekt på andra språk
Comparing raw and processed food: onion, illustration
Sepia ink on watercolour paper illustration comparing raw onion (left panel) to onion from an onion ring (right panel), as seen through a scanning electron microscope. Raw onion reveals a more ordered underlying structure similar to cracks or fracture lines in rocks. Onion from an onion ring no longer conforms to this pattern and instead appears solid and rough with scattered round clusters possib…
Upphovsman
- Karen Gustafson
Ämne
- Illustration
- Artwork
- Drawing
- Concept
- Healthy eating
- Food groups
- Nutrition
- Nutrients
- Meal
- Structure
- …
- Vaxtavla
- Illustration
- Konstverk
- Teckning
Typ av objekt
- Drawing
- Teckning
Upphovsman
- Karen Gustafson
Ämne
- Illustration
- Artwork
- Drawing
- Concept
- Healthy eating
- Food groups
- Nutrition
- Nutrients
- Meal
- Structure
- …
- Vaxtavla
- Illustration
- Konstverk
- Teckning
Typ av objekt
- Drawing
- Teckning
Tillhandahållande institution
Aggregator
Rättighetsmärkning för media i detta objekt (om inte annat anges)
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
Rättigheter
- Credit: Karen Gustafson
Källa
- B0009888
Identifierare
- B0009888
- gcwea9fp
Tillhandahållande land
- United Kingdom
Samlingens namn
Första gången publicerad på Europeana
- 2019-06-09T12:26:33.825Z
Sista uppdateringen från tillhandahållande institution
- 2019-06-09T12:26:33.825Z