Vpis za ogled tega enote v drugih jezikih
Alternative additives for replacing disphosphates E450 and triphosphates E451 in the Kronfågel product "Salad Chicken"
Det har förekommit en debatt i bland annat media de senaste åren om tillsatser och dess nytta eller risk inom livsmedelsindustrin. Det finns även undersökningar på att konsumenterna inte längre önskar tillsatser i livsmedlen. Därför har det på många företag inom livsmedelsbranschen påbörjats ett arbete för att se över de tillsatser som används och väga för och nackdelar mot varandra.
Dett…
Sodelavci
- Gröndahl Fredrik
- Österberg Susanne
- Gröndahl Fredrik
- KTH Skolan för industriell teknik och management (ITM) Industriell ekologi
Kreatur
- Björk Jennie , KTH, Industriell ekologi
Vrsta enota
- Student thesis
- book
- Knjiga
Datum
- 2010
- 2011-05-11
- 2011-05-11
- 2010
Sodelavci
- Gröndahl Fredrik
- Österberg Susanne
- Gröndahl Fredrik
- KTH Skolan för industriell teknik och management (ITM) Industriell ekologi
Kreatur
- Björk Jennie , KTH, Industriell ekologi
Vrsta enota
- Student thesis
- book
- Knjiga
Datum
- 2010
- 2011-05-11
- 2011-05-11
- 2010
Ponudnik podatkov
Agregator
Licenca za medije v tem enota (če ni navedeno drugače)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Identifikator
- oai:DiVA.org:kth-31137
Oblika
- electronic58
- electronic
- 58
Jezik
- sv
- en
- -1
Je del
- http://data.theeuropeanlibrary.org/Collection/a1041
Odnosi
- Trita-IM1402-76152010:26
Leto
- 2010
Država izvora
- Sweden
Ime zbirke
Prvič objavljeno na Europeana
- 2014-09-07T11:16:23.081Z
Zadnjič posodobljeno s strani ponudnika podatkov
- 2014-09-07T11:16:23.081Z