Výstavy

Jedlé rastliny zo Severnej a Južnej Ameriky

Ak by sa moreplavec Krištof Kolumbus nevydal na rýchlejšiu plavebnú trasu zo Španielska pôvodne na Molucké ostrovy juhovýchodnej Ázie, európske stravovacie návyky by boli absolútne odlišné. Táto výstava objasňuje, ako novoobjavené jedlé rastliny obohatili kuchyňu Európy, Ázie a Afriky, a prečo mali zásadný vplyv na globálnu kultúru, hospodárstvo a politiku.