Expoziții

Plante comestibile din Americi

Obiceiurile alimentare ale Europei ar fi foarte diferite dacă exploratorul Cristofor Columb nu ar fi pornit în căutarea unei rute mai rapide din Spania către Insulele Mirodeniilor din sud-estul Asiei. Această expoziție explorează cum plantele comestibile nou descoperite nu numai că au îmbogățit bucătăriile Europei, Asiei și Africii, ci au și avut un impact major asupra culturii, economiei și politicii globale.