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Manuel du limonadier et du confiseur contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, les boissons rafraîchissantes, liqueurs, fruits à l'eau-de-vie, confitures, pâtes, vins artificiels, pâtisseries légères, bière, cidre, etc.
Sixième édition, entièrement refondue et considérablement augmentée
Colaboradores
- J. Lionnet-Clémandot
Criador
- P. Cardelli
Editor
- Roret
Assunto
- Beverages., Encyclopedias.
- Confectionery, Encyclopedias.
- Liquors, Encyclopedias.
Tipo de item
- Monograph
- Monografia
Colaboradores
- J. Lionnet-Clémandot
Criador
- P. Cardelli
Editor
- Roret
Assunto
- Beverages., Encyclopedias.
- Confectionery, Encyclopedias.
- Liquors, Encyclopedias.
Tipo de item
- Monograph
- Monografia
Instituição fornecedora
Agregador
Declaração de direitos para os média neste item (a menos que especificado de outra forma)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Direitos
- Rights Reserved - Free Access
Data de emissão
- 1835
- 1835
Locais
- Paris (Herstellung)
Identificador
- 000146090
Extensão
- 280 p. ; 12°.
Formato
- Printed
Língua
- fr
É parte de
- http://data.theeuropeanlibrary.org/Collection/a1113
Ano
- 1835
País fornecedor
- Belgium
Nome da coleção
Publicado pela primeira vez na Europeana
- 2015-09-23T07:05:06.980Z
Última atualização da instituição fornecedora
- 2015-12-04T14:01:00.677Z