Exposições

Plantas comestíveis das Américas

Os hábitos alimentares da Europa seriam muito diferentes não tivesse o explorador Cristóvão Colombo partido em busca de uma rota mais rápida da Espanha até às Ilhas das Especiarias do sudeste asiático. Esta exposição explora a forma como as novas plantas comestíveis não só enriqueceram as gastronomias da Europa, Ásia e África, como também tiveram um enorme impacto na cultura, economia e política a nível global.