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Description
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- Marcos Morán pertenece a una saga de cocineros centenaria. Su padre, Pedro Morán, ha convertido el restaurante Casa Gerardo (Prendes, Gijón) en toda una referencia a nivel nacional. Marcos se mantiene fiel a la tradición recibida, pero también les aporta su propia personalidad a los platos.<br/>Intervienen:D. Marcos Morán, cocinero.
People
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Creator:
Classifications
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Type:
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Subject:
Time
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Date:
- 2009-03-13
Provenance
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Provenance:
- Mediateca de la Universidad de Oviedo - Encycloasturias
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Identifier:
- 51743
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Institution:
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Provider:
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Providing country:
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First published in Europeana:
- 1970-01-01
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Last updated in Europeana:
- 1970-01-01
Additional rights information
References and relations
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Dataset: