Zaloguj się aby zobaczyć ten obiekt cyfrowy w innych językach
Rencontre avec Camille Michaud et sa femme, Lourtier (16/18)
Współtwórcy
- Fellay, Jean-Charles
- Michaud, Camille
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Twórca
- Centre régional d'études des populations alpines
Wydawca
- Médiathèque Valais - Martigny
Temat
- Lait
- Beurre
- Fromage
Rodzaj obiekt cyfrowy
- Sound
Data
- ca 2000
- 2000~
Medium
- 1 cassette sonore (93 min.)
Współtwórcy
- Fellay, Jean-Charles
- Michaud, Camille
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Twórca
- Centre régional d'études des populations alpines
Wydawca
- Médiathèque Valais - Martigny
Temat
- Lait
- Beurre
- Fromage
Rodzaj obiekt cyfrowy
- Sound
Data
- ca 2000
- 2000~
Medium
- 1 cassette sonore (93 min.)
Dostawca danych
Agregator
Oświadczenie prawne na media w tym rekordzie (chyba że określono inaczej)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Prawa autorskie
- CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
Miejsca
- Val de Bagnes
Źródło
- s027a0190
Identyfikator
- http://xml.memovs.ch/s027a0190.xml
- s027a0190avn
- R005893080
Zakres
- 01:33:12
Format
- audio/mpeg
Język
- fr
jest częścią
- CREPA
Relacje
- http://xml.memovs.ch/ s027a0128.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0129.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0132.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0133.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0134.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0135.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0140.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0141.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0160.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0161.xml
- …
Kraj dostarczający
- Switzerland
Nazwa Kolekcji
Spis treści
- Laiterie villageoise ; Sonderbund ; consortage
- Fromager ; berger ; conservation du lait
- Gestion des quantités de fromage, partage, transport et vente
- Utilisation du beurre
- Serac : fabrication, utilisation
- Désalpe ; fabrication du vacherin et du beurre, apprentissage du métier de fromager
- Fabrication de la misera ; travail d'homme
- Mesure du lait ; traite
- Locataire d'alpage (cambarde) ; travail saisonnier
- Condition de vie du berger ; fusion d'alpage
- …