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How do we preserve vitamins when preparing our food? Cooking demonstration
How to preserve vitamins in our food during preparation? A cooking demonstration
Week number 40-39
Housewives at a cooking school in The Hague learn how to preserve vitamins when preparing food. An instructor dressed in a white uniform tells the housewives present in a classroom how to prepare a stew from raw lettuce. Then the students get to work. During the Second World War, the newsreels of the Polygoon and Profilti film factories were under the control of the German occupiers. Polygoon and …
Creatore
- Polygoon-Profilti (producer)
- Netherlands Institute for Sound and Vision (curator)
Editore
- Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
Argomento
- vitamins
- cooking
Tipo di oggetto
- moving images
Data
- 1940-09-25
- 1940-09-25
Creatore
- Polygoon-Profilti (producer)
- Netherlands Institute for Sound and Vision (curator)
Editore
- Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid
Argomento
- vitamins
- cooking
Tipo di oggetto
- moving images
Data
- 1940-09-25
- 1940-09-25
Fornitore di contenuti
Aggregatore
Dichiarazione dei diritti del supporto in questo record (se non diversamente specificato)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Diritti
- Polygoon-Profilti (producent) / Nederlands Instituut voor Beeld en Geluid (beheerder)
Luoghi
- The Hague
- Netherlands
- Regno dei Paesi Bassi
- L'Aia
- L'Aia
- Regno dei Paesi Bassi
- Tobis Portuguesa S.A.
- Paesi Bassi
Fonte
- Open Images
Codice di identificazione
- http://mint-projects.image.ntua.gr/data/euscreenXL/https://www.openbeelden.nl/media/13820
- 516268
Estensione
- PT1M39S
Lingua
- nld
- nl
Fa parte di
- Europeana XX: Century of Change
- Europeana Subtitled
Paese fornitore
- Netherlands
Nome della collezione
Pubblicato per la prima volta su Europeana
- 2016-02-08T14:10:41.758Z
Ultimo aggiornamento dal fornitore di contenuti
- 2023-08-31T10:57:08.482Z