Näyttelyt

Syötävät kasvit Amerikan mantereilta

Euroopan ruokailutottumukset olisivat hyvin erilaiset, ellei tutkimusmatkailija Kristoffer Kolumbus olisi lähtenyt etsimään nopeampaa reittiä Espanjasta Kaakkois-Aasian Maustesaarille. Näyttely tutkii, miten juuri löydetyt syötävät kasvit paitsi rikastuttivat Euroopan, Aasian ja Afrikan ruokia, vaikuttivat myös merkittävästi globaaliin kulttuuriin, talouteen ja politiikkaan.