Europako elikadura ohiturak oso bestelakoak izango lirateke Kristobal Kolon esploratzaileak Espainiatik Asiako hego-ekialdeko Espezien Uharteetara iristeko bide azkarrago baten bila abiatu izango ez balitz. Erakusketa honek aztertzen du nola aberastu zuten aurkitu berriak ziren landare jangarriek Europako, Asiako eta Afrikako sukaldaritza, eta baita landare jangarri horiek mundu osoko kulturan, ekonomian eta politikan izandako eragin izugarria.
Kapituluak
Familiar food from far-off places The papaya – fruit of the angels Ice cream, biodiesel and the custard apple Not poisonous after all – the tomato The spice of life – chili and pepper Learning to love the potato Cassava, cake and cyanide God’s food – cocoa Peanuts from Peru The essential cereal – corn Spiky but sweet – the prickly pear Kredituak