Näitused

Söödavad taimed Ameerikast

Euroopa toitumisharjumused oleksid väga erinevad, kui maadeavastaja Christopher Columbus poleks otsustanud teele asuda, et leida kiirem tee Hispaaniast Kagu-Aasia Vürtsisaartele. Sellel näitusel uuritakse, kuidas värskelt avastatud söödavad taimed mitte ainult ei rikastanud Euroopa, Aasia ja Aafrika kööki, vaid mõjutasid oluliselt ka globaalset kultuuri, majandust ja poliitikat.