Iniciar sesión para ver este Ítem en otros idiomas
Varför arbetar inte fler kvinnliga kockar i restaurangköket efter avslutad utbildning på Hotell- och restaurangprogrammet?
Genom min erfarenhet inom restaurangbranschen som kock har jag noterat att det mestadels är män som arbetar inom restaurangkök. Då jag för några år sedan började arbeta på en gymnasieskola som obehörig yrkeslärare på Hotell- och restaurangprogrammet uppmärksammade jag att majoriteten av elever som går Hotell- och restaurangprogrammet är kvinnor. Så min undran har varit sedan dess hur det kommer…
Contribuyentes
- Högberg Ulla
- Eliasson Björn
- Karlstads universitet Estetisk-filosofiska fakulteten
Creador
- Nyström Berndt 1969- , Karlstads universitet, Estetisk-filosofiska fakulteten
Tipo de ítem
- Student thesis
- book
- Libro
Fecha
- 2009
- 2009-02-23
- 2009-02-23
- 2009
Contribuyentes
- Högberg Ulla
- Eliasson Björn
- Karlstads universitet Estetisk-filosofiska fakulteten
Creador
- Nyström Berndt 1969- , Karlstads universitet, Estetisk-filosofiska fakulteten
Tipo de ítem
- Student thesis
- book
- Libro
Fecha
- 2009
- 2009-02-23
- 2009-02-23
- 2009
Proveedor de datos
Agregador
Declaración de derechos de los medios en este Ítem (a menos que se especifique lo contrario)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Identificador
- oai:DiVA.org:kau-3609
Formato
- electronic38
- electronic
- 38
Idioma
- sv
- en
forma parte de
- http://data.theeuropeanlibrary.org/Collection/a1041
Año
- 2009
País proveedor
- Sweden
Nombre de la colección
Publicado por primera vez en Europeana
- 2014-09-07T10:37:23.803Z
Última actualización por parte del Proveedor de datos
- 2014-09-07T10:37:23.803Z