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La physiologie du gout :un dictionnaire des origines et provenances des produits des deux règnes, un dictionnaire hygiénique des aliments, une histoire de l'art culinaire et des repas chez les peuples anciens et les modernes, un précis des plus célèbres praticiens, gourmands, etc... (et précédée d'une) Notice sur les principaux auteurs des classiques de la table
Nouvelle éd. refondue et complétée, comprenant
Contribuyentes
- Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent
- Cussy, Chevalies de
Creador
Tipo de ítem
Contribuyentes
- Grimod de la Reynière, Alexandre Balthazar Laurent
- Cussy, Chevalies de
Creador
Tipo de ítem
Proveedor de datos
Agregador
Declaración de derechos de los medios en este Ítem (a menos que se especifique lo contrario)
- http://rightsstatements.org/vocab/NoC-NC/1.0/
Fecha de edición
- 1855
- 1855
Ubicación actual
- München
Identificador
- (OCoLC)217370767
- (DE-599)BVBBV020141169
- http://www.deutsche-digitale-bibliothek.de/item/2HRAGPPNVZCM2MKTMQDDSSSD5RMYN2J3
Idioma
- und
- und
Año
- 1855
País proveedor
- Germany
Nombre de la colección
Publicado por primera vez en Europeana
- 2020-09-28T20:33:16.129Z
Última actualización por parte del Proveedor de datos
- 2020-11-01T11:21:18.288Z