You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

skolplansch, plansch, Våra vanligaste födoämnen

Våra vanligaste födeämnen. Sammansättning i procent.
Utarbetad av Dr Edith Klarin och omarbetad av Tore Widhe.
C. E. Fritzes Bokförlags Aktiebolag, Stockholm.
Tabellen visar "Sammansättning i procent (av den ätbara delen)", uppdelat i äggvitämne, fett, kolhydrat, vatten, salter och avfall för ett antal födoämnen.
Uppklistrad på papp 70x100 cm. Metallhörn.
Saknar upphängningsanordning.


872


Klarin, Edith


Widhe, Tore