You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Kursen "Rationell matlagning" på Martapråmen Åstol år 1958. Barbro Östlund (längst till vänster) tillsammans med kvinnor kring två spisar

Kursen "Rationell matlagning" på Martapråmen Åstol år 1958. Barbro Östlund (längst till vänster) tillsammans med kvinnor kring två spisar


Barbro Östlund utexaminerades 1956 och fick en tjänst som konsulent inom
Hushållningssällskapet. Mellan åren 1956-1959 hade hon kurser i matlagning ("Fina fisken", "Mera grönt i kosten"), smörgåsberedning och borddukning m.m. för bohuslänska husmödrar. På vintern hölls kurserna på fastlandet och på sommaren på en huspråm som hette "Marta 2".
Pråmen drogs runt av en bogserbåt eller ibland någon fiskebåt mellan öarna i södra skärgården - från Asperö i Göteborgs södra skärgård till Lyresund på Orust.
En finsk kvinnoorganinsation "Marta", som arbetade för att kvinnor skulle få det bättre, hade inspirerat till huspråmens namn.
Litteraturhänvisning: En tid att minnas - berättelser från min hembygd i Bohuslän, Asta Börjeson, 1999, sid 147-149. Se bilagepärmen.