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Settariellu

sgabello

l'oggetto s'inserisce nel ciclo dell'allevamento e della pastorizia, nella fase primaria, costituita dall'allevamento degli armenti. La mungitura degli ovini veniva effettuata a sera, al ritorno dal pascolo. Nei periodi di maggiore produzione, maggio e giugno, la mungitura veniva effettuata due volte al giorno: una al mattino presto, prima dell'uscita verso il pascolo, l'altra a sera. Si preferiva…