Δουγένι, γεωργικό εργαλείο

Ξύλινη επιφάνεια, που φέρει στην μία πλευρά της αιχμηρές εξοχές. Το ντουγένι κατασκευάζεται από ειδικό μάστορα και αποτελείται από δυο γερά χοντρά σανίδια ενωμένα με πήχες. Το σχήμα του είναι ορθογώνιο, εκτός από το μπροστινό του μέρος που καταλήγει σε τόξο και λίγο κυρτωμένο προς τα επάνω για να μη μαζεύει το λιώμα. Από κάτω είναι προσαρμοσμένα σιδερένια δόντια σ’ όλη την επιφάνειά του, διαταγμέν…