You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Čaj pro třetího

"Víme, co jíme?" Milan Uhde a Jan Konvalinka diskutují s prof. Janou Hajšlovou na téma bezpečnosti potravin. Režie L. Cmíral
Většina z nás má ráda příjemně křupavé pečivo či hranolky, nejžádanější je pak voňavá chlebová kůrka vypečená pěkně do zlatova. Tyto výsledné vlastnosti jsou však také dílem reakce, při které vznikají akrylamidy. A právě o nich si tentokrát povídají Milan Uhde a Jan Konvalin…