You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Étlaptörténeti Kiállítás megnyitója a Magyar Sajtó Házában

Az étlap története:
Az ókori görögök és rómaiak fényűző étkezéseiről sok írásos emlék tanúskodik és több történeti forrásmunka említi, hogy a módos házigazda a felszolgált ételek neveit aranytáblácskába vésve ajándékozta vendégeinek. Ezek a „táblácskák” azonban – egyes véleményekkel ellentétben – nem az étlap, hanem a menükártya őseinek tekinthetők.

Az étlap első megjelenését sokan Braunschweig h…