You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

MKVM - A cukrászipar történénete Magyarországon kiállítás megnyító

A cukrászipar története Magyarországon:
A vendéglátás-történeti tárgyi gyűjteményekben helyet kapnak az éttermi és cukrászati termelés és értékesítés berendezési, felszerelési tárgyai, munkaeszközei. A tálaló-, evő- és ivóeszközök között azok a példányok képviselnek különös szakmatörténeti értéket, melyek egy-egy vendéglátóhely (kávéház, cukrászda, szálloda stb.) emblémáját viselik magukon.