You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Egykori MKVM vendéglátóipari kiállítás Budapest 1983.

A magyar cukrászipar története című állandó kiállítás 1982-1996.

A képen a kiállítás egyik enteriőrje, a Friedl Cukrászda 1880 körüli, díszes, biedermeier bútorzatának részlete látható.
Friedl Ferenc Ede cukrász 1850-ben nyitotta meg üzletét a budai Fő utca 20. szám alatt (akkor még 142.) lévő Kapisztory-házban, ahol 1869-ben bekövetkezett haláláig dolgozott. özvegye később a Ponty utca sarkára költöztette a cukrászdát, majd 1936 és 1952 között a Corvin téren várta édesszájú vendégkörét. Boltjának címere Flórát, a virágok, a tavasz római istennőjét ábrázolta. A cégért a Varság Jakab festette 1839-ben, aki korának megbecsült és felkapott cégtáblafestője volt. Maga bútorzat eredetileg az 1839-ben megnyitott Flóra cukrászdáé volt, és onnan került 1850-ben Friedlhez.
A Flóra cukrászda, helyileg a pesti Nagyhíd utca
678. szám alatt volt (ma Deák Ferenc u. 21.), a Schindler-féle házban, tulajdonosa a göttingeni származású Georg C. Tolle cukrászmester volt.