You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Kokken Daniél Rougé Madsen viser tilberedning av viltretter i friluftsamfiet på Norsk Skogmuseum i Elverum under De nordiske jakt- og fiskedager i 2014

Kokken Daniél Rougé Madsen viser tilberedning av viltretter i friluftsamfiet på Norsk Skogmuseum i Elverum under De nordiske jakt- og fiskedager i 2014. Her er han fotografert idet han skal vende noe han steker i panne på ei kokeplate ved hjelp av ei klype. I bakgrunnen følger et interessert publikum med fra benkene i friluftsauditoriet. Madsen begynte som kokkelærling ved Hotel Residence i Sandne…