Het logement annex bakkerij en molenaarsbedrijf De Plasmolen werd in 1885 gepacht door Mathias van der Grinten van eigenaar Barthold Baron van Verschuer en al snel omgedoopt tot hotel. Het bedrijf dat werd voortgezet door zijn zonen Alphons en Harrie groeide uit tot een wijd en zijd bekend hotel café restaurant met zelfs een strandbad.