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Küche des wohlhabenden Wieners, oder neuestes allgemeines Kochbuch : Enthaltend: eine sorgfältige und vollständige Auswahl der bewährtesten Recepte zur besten und schmackhaftesten Bereitung aller Gattungen Fleisch-, Fisch-, und Mehlspeisen, nebst der Kunstbäckerei, und dem Einsieden der Früchte ... ; mit einem Anhange: die Lehre des Kochens mittelst Dampf
neu verfaßt von F. G. Zenker
Bibliogr. Nachweis: vgl. Weiss, Gastronomia 4322
Udgiver
- Jasper
Emne
- Oberschicht
Type af genstand
Dato
- 1846
- 1846
Ejerinstiution
Aggregator
Rettigheder for medierne i denne optagelse (medmindre andet er angivet)
- http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
Rettigheder
- Public Domain Mark 1.0
Oprettelsesdato
- 1846
- 1846
Nuværende placering
- Wien
Identifikator
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
- oai:www.digital.wienbibliothek.at:3845891
Omfang
- [1] Bl., XVIII, 378 S.
Format
- application/pdf
Sprog
- de
- deu
Er en del af
- Alltagsleben
År
- 1846
Leverende land
- Austria
Navn på samling
Første gang offentliggjort på Europeana
- 2023-05-09T19:13:59.180Z
Sidste gang opdateret fra den ejerinstiution
- 2023-05-09T19:13:59.180Z