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Le cuisinier impérial, ou L'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes, avec différentes recettes d'office et de fruits confits et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts / par A. Viard,...
Appartient à l’ensemble documentaire : PatGourm
Създател
- Viard, André (17..-1834). Auteur du texte
Издател
- (Paris)
Тема
- Cuisine française
- Gastronomie -- France
Вид на обекта
- text
- monographie imprimée
- Монография
- monograph
Създател
- Viard, André (17..-1834). Auteur du texte
Издател
- (Paris)
Тема
- Cuisine française
- Gastronomie -- France
Вид на обекта
- text
- monographie imprimée
- Монография
- monograph
доставчик на данни
Агрегатор
Права за ползване на медиите в този обект (освен ако не е посочено друго)
- http://rightsstatements.org/vocab/NoC-OKLR/1.0/
Права
- public domain
Дата на създаване
- 1806
- 1806
Източник
- Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V-27062
Идентификатор
- http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k110705g
- Bibliothèque nationale de France, département Réserve des livres rares, V-27062
Формат
- XII-459 p. ; in-8
- Nombre total de vues : 472
Език
- fra
- fre
- français
Отношения
- Notice du catalogue : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb31570441h
Година
- 1806
Предоставяне на държава
- France
Име на колекцията
Публикуван за първи път в Europeana
- 2021-07-09T15:28:10.286Z
Последно актуализиран от предоставящата институция
- 2022-07-21T07:15:02.348Z