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Rencontre avec Théo et Marie-Louise Lattion, Liddes (3/6)
Közreműködők
- Fellay, Jean-Charles
- Lattion, Théo
- Lattion, Marie-Louise
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Alkotó
- Centre régional d'études des populations alpines
Kiadó
- Médiathèque Valais - Martigny
Tárgy
- fromager
- produit laitier - fabrication
- Lait
- Fromage
Az tárgy típusa
- Sound
Dátum
- 24 février 2000
- 2000-02-24
Közepes
- 1 cassette (93 min.)
Közreműködők
- Fellay, Jean-Charles
- Lattion, Théo
- Lattion, Marie-Louise
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Alkotó
- Centre régional d'études des populations alpines
Kiadó
- Médiathèque Valais - Martigny
Tárgy
- fromager
- produit laitier - fabrication
- Lait
- Fromage
Az tárgy típusa
- Sound
Dátum
- 24 février 2000
- 2000-02-24
Közepes
- 1 cassette (93 min.)
Szolgáltató intézmény
Aggregátor
Az ebben a tárgyban szereplő adathordozó licence (hacsak másképp nincs meghatározva).
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Jogok
- CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
Helyek
- Liddes
Forrás
- s027a0188
Azonosító
- http://xml.memovs.ch/s027a0188.xml
- s027a0188avn
- R005668645
Terjedelem
- 01:33:23
Formátum
- audio/mpeg
Nyelv
- fr
Része
- CREPA
Kapcsolatok
- http://xml.memovs.ch/ s027a0183.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0184.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0189.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0356.xml
- http://xml.memovs.ch/ s027a0385.xml
Szolgáltató ország
- Switzerland
Gyűjtemény neve
Tartalomjegyzék
- Consortage, fabrication du fromage
- Travail du secrétaire, fabrication du beurre
- Organisation du tour du lait, cahier des avoirs et des devoirs, fromager
- Ecrémage, utilisation de la crème, fabrication du fromage et du beurre
- Vente et transport du beurre
- Fabrication et utilisation du beurre
- Tartine, confiture, vente et troc, prix du beurre et du sérac
- Fabrication du fromage gras
- Mauvais lait, fromage vert, maladie de vache
- Fromage : poids, vente, consommation
- …