Title

Rencontre avec Louis Besse, Bruson (1/3) | Centre régional d'études des populations alpines

Description

    • Trajet de Sembrancher à Fully
    • Emploi de cantonnier
    • Bienfait du vin naturel
    • Fêtes de village et saints patrons
    • Risque de gel
    • Anniviards et entremontains
    • Vie de berger
    • Travail au barrage de Mauvoisin, nourriture
    • Boucherie porcine et cuisine
    • Vendanges
    • Fabrication de la goutte
    • Les entonnoirs
    • Patois, chansons
    • Fête des vendanges, convivialité
    • Mazot à Fully
    • Descente en plaine avec le mulet ou l'âne
    • Travail de la vigne
    • Travail de la mère
    • Travaux du printemps à Fully
    • Transport, encavage et vignification
    • Vigne à Conthey
    • Vendanges et pressoir
    • Extrait du livre d'Emile Penaud sur le vin
    • Le Gamay
    • Le cidre, le jus de raisin, le bouillon
    • Cave de Monsieur Besse
    • Traitement des maladies de la vigne

Classifications

Properties

Time

  • Date:

    • 22 avril 1993

Provenance

Copyright

  • Rights:

    • CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
    • http://www.europeana.eu/rights/rr-f/

References and relations

Location

  • Location:

    • Fully
    • Le Châble
    • http://sws.geonames.org/7285878/
    • http://sws.geonames.org/2658434/
Longitude: "7.11185 and 7.08333"
Latitude: "46.15753 and 46.08333"

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