Title

Rencontre avec Augusta Biselx-Thétaz, Arlaches | Centre régional d'études des populations alpines

Description

    • Présentation de la famille Thétaz aux Arlaches
    • Ecole à Praz-de-Fort; école ménagère à Orsières
    • Travaux à la campagne, battage du blé, confection du pain à la maison et cuisson au four
    • Travail à la boucherie, confection des saucisses au sang, les fratses, difficulté de conservation
    • Soupe au pain avec bouillon et fromage
    • Travail à la laiterie : traitement du lait, la crape, le fromage, les fromagers
    • Culture des champs : pommes de terre, blé, orge, choux, betterave
    • Conservation du jambon
    • Culture de la fraise : cueillette, livraison, arrosage
    • Travail de la vigne : sulfatage, vendange, vinification
    • Travail des femmes l'hiver : couture, achat d'étoffe, confection à la maison
    • Travail chez le pépiniériste : coupe des greffons
    • Vie dans les mazots
    • Elevage de vaches : achat, vétérinaire, insémination
    • Elevage de chèvres : bergerie, traite, chevrier
    • Les vaches à la montagne
    • Période des foins
    • Le mulet
    • La fumassière
    • Transport du bois
    • Transport et ramassage du foin
    • Ramassage du foin dans la forêt
    • Vie durant la guerre : les congés, les coupons
    • Vie à l'école : habillement, intégration des handicapés, punition, Instruction des parents vers 1910, classe d'âge
    • Travail à la retorderie à Orsières puis à Vollèges
    • Les bals
    • Réparation de la maison

Properties

Time

  • Date:

    • 23 janvier 1993

Provenance

Copyright

  • Rights:

    • CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
    • http://www.europeana.eu/rights/rr-f/

References and relations

Location

  • Location:

    • Orsières
    • Val Ferret
    • Vollèges
    • http://sws.geonames.org/7286755/
    • http://sws.geonames.org/2658434/
    • http://sws.geonames.org/7287493/
Longitude: "7.10159, 7.2126, and 7.15355"
Latitude: "45.97225, 46.02099, and 46.0959"

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