Title

Rencontre avec Marc Murisier, Orsières (2/2) | Centre régional d'études des populations alpines

Description

    • Introduction
    • Boucherie: abattage du porc, épilation, découpage, lavage des boyaux, dépeçage
    • Fabrication de saucisses; salage de la viande, sèchage, fumage et conservation
    • Fenaison aux Mayens du Val Ferret; outillage: char à échelle, bête de somme, fourche
    • Fenaison: fauchage, sèchage, transport, déchargement et retour aux Mayens
    • Muselière pour les animaux, description du tour du lait
    • Distraction: jeux de cartes, chant, tricot, broderie
    • Travail de la vigne à Fully: ébourgeonnage, sulfatage, nettoyage, vendange
    • Le chasseur, le lièvre et Charrex
    • Le buo de l'Amonaz
    • La réception que l'on fit à Oscar
    • La chasse
    • Le veau
    • La matse et le lion
    • le capucin
    • Le paysan et la putain
    • L'encyclopédie
    • Le match de reine
    • Ouin-Ouin
    • Histoire d'oranges
    • Les capucins
    • Chansons: extrait

Classifications

Properties

Time

  • Date:

    • 2 octobre 1994

Provenance

Copyright

  • Rights:

    • CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
    • http://www.europeana.eu/rights/rr-f/

References and relations

Location

  • Location:

    • Orsières
    • http://sws.geonames.org/7286755/
    • http://sws.geonames.org/2658434/
Longitude: "7.10159 and 7.2126"
Latitude: "45.97225 and 46.02099"

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