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La vigne et le vin de père en fils
Contributors
- Tognola, Victor J.
- Médiathèque Valais - Martigny
Creator
- Tognola, Victor J.
Publisher
- Médiathèque Valais - Martigny
Subject
- vin
- Vin. Vinification
- Vendange
Type of item
- MovingImage
Date
- 1980
- 1980
Medium
- 1 film en bobine (17 min.) : couleur, français ; 16 mm
Contributors
- Tognola, Victor J.
- Médiathèque Valais - Martigny
Creator
- Tognola, Victor J.
Publisher
- Médiathèque Valais - Martigny
Subject
- vin
- Vin. Vinification
- Vendange
Type of item
- MovingImage
Date
- 1980
- 1980
Medium
- 1 film en bobine (17 min.) : couleur, français ; 16 mm
Providing institution
Aggregator
Rights statement for the media in this item (unless otherwise specified)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Rights
- Provins, Médiathèque Valais - Martigny
Places
- Valais
- Valais
Source
- f0061-010
Identifier
- http://xml.memovs.ch/f0061-010.xml
- f0061-010avn
- R006328326
Extent
- 00:17:12
Format
- video/mp4
Language
- fr
Is part of
- Provins
Year
- 1980
Providing country
- Switzerland
Collection name
Table of contents
- Vignoble du Valais, Tschäggätä
- Taille de la vigne, choix du sarment
- Arbre de Mai (Praz-de-Fort), taille des feuilles, floraison de la vigne ; Fête-Dieu (Savièse) ; suppression des grappes superflues
- Combat de reines ; visite des experts, sélection de la capsule dorée, programme des vendanges
- Cueillette, broyage et pesée du raisin ; pressoir
- Raclette et fendant ; récolte et broyage du rouge, séparation du jus des pellicules ; répartition du vin dans les cuves
- Récolte de fleurs de safran ; dégustation par les oenologues
- Mise en bouteille
- Générique