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Rencontre avec Marc Murisier, Orsières (2/2)
Mitwirkende
- Biselx, Marcel
- Murisier, Marc
- Charrex, Alfred
- Formaz, René
- Beth, Luc
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Urheber
- Centre régional d'études des populations alpines
Herausgeber
- Médiathèque Valais - Martigny
Betreff
- Boucherie
- Vignoble
- Lait
Art des Objekts
- Sound
Datum
- 2 octobre 1994
- 1994-10-02
Medium
- 1 cassette (93 min.)
Mitwirkende
- Biselx, Marcel
- Murisier, Marc
- Charrex, Alfred
- Formaz, René
- Beth, Luc
- Centre régional d'études des populations alpines
- Médiathèque Valais - Martigny
Urheber
- Centre régional d'études des populations alpines
Herausgeber
- Médiathèque Valais - Martigny
Betreff
- Boucherie
- Vignoble
- Lait
Art des Objekts
- Sound
Datum
- 2 octobre 1994
- 1994-10-02
Medium
- 1 cassette (93 min.)
Datenpartner
Aggregator
Rechtehinweise der Medien in diesem Datensatz (sofern nicht anders angegeben)
- http://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
Rechte
- CREPA, Médiathèque Valais - Martigny
Orte
- Orsières
Quelle
- s027a0077
Kennung
- http://xml.memovs.ch/s027a0077.xml
- s027a0077avn
- R005358447
Umfang
- 01:32:44
Format
- audio/mpeg
Sprache
- fr
Ist ein Teil von
- CREPA
Beziehungen
- http://xml.memovs.ch/ s027a0076.xml
Bereitstellendes Land
- Switzerland
Name der Sammlung
Inhaltsverzeichnis
- Introduction
- Boucherie: abattage du porc, épilation, découpage, lavage des boyaux, dépeçage
- Fabrication de saucisses; salage de la viande, sèchage, fumage et conservation
- Fenaison aux Mayens du Val Ferret; outillage: char à échelle, bête de somme, fourche
- Fenaison: fauchage, sèchage, transport, déchargement et retour aux Mayens
- Muselière pour les animaux, description du tour du lait
- Distraction: jeux de cartes, chant, tricot, broderie
- Travail de la vigne à Fully: ébourgeonnage, sulfatage, nettoyage, vendange
- Le chasseur, le lièvre et Charrex
- Le buo de l'Amonaz
- …