You're viewing this item in the new Europeana website. View this item in the original Europeana.

Els matins: L'Acadèmia Catalana de Gastronomia premia el xef Paco Pérez

Nit de gala per a l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, que ahir va entregar els seus premis. El millor restaurant del 2014 ha estat el Miramar, amb el xef Paco Pérez al capdavant, i el premi al cuiner més jove ha estat per a Antonio Simoês, que fa una dècada que porta les regnes de La Taverna del Clínic. En parlem amb Paco Pérez i amb Joan Ras, president de l'Acadèmia